三年疫情的影响下，茶饮行业可谓也是实体行业里被影响最深的行业之一了，尤其是开在商场的实体店，疫情的封控，肆意爆发的病毒，星星点点的人流量，高昂的房租水电和人工成本，都压得很多实体店老板喘不过气来，很多实体自营的奶茶店基本都没能熬过这三年的疫情影响。
近几年开始，椰子饮品已经在茶饮行业里不断的爆火，自打瑞幸带火了椰子之后，几乎就没有停歇过，不管是什么类型的品牌奶茶店都能看到椰子系列的饮品，近期茶大椰椰子茶也完成首轮天使轮融资近千万元。椰子之所以能够持续性的在茶饮行业火爆，其中一个重要的因素就是其自身的营养价值，以及清爽的口感。
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